Gıda güvencesinin uluslararası metinlerde yer alan tanımlamalarının gelişimine bakıldığında…
Gıda güvenliği teknik manada hijyen, sanitasyon, sağlık ve temizlik gibi kavramlarla…
WHO ve FAO bünyesindeki Codex Alimentarius Komisyonunun Gıda Hijyenine İlişkin Genel…
Kavram karmaşasının olması ve temelinde farklılıklar olmasına rağmen, gıda güvenliği…